Bacalhau a Zé Pallas do Bacalhau, Vinho e Cia (Foto: Johnny Mazzilli)
O Dia dos Pais no meio de uma pandemia pode substituir um pouco os planos da família. Mesmo sem poder reunir todos para o almoço clássico de seus pais, a comida terá que se preocupar em comemorar. Que tal mandar um almoço especial para a pessoa que você ama, se não é possível combiná-lo no mesmo dia? Ou desfrutar de reabrir restaurantes para o resto da quarentena e ter um almoço especial, seguindo todas as recomendações para a distância das mesas e higiene?
Um dos restaurantes de São Paulo com menu especial para a data é o Bacalhau, Vinho & Cia, que atenderá a clientela via delivery ou nas duas unidades, na Barra Funda e Itaim Bibi. De entrada, mini porção de bolinhos de bacalhau e de alheiras de Mirandela. Como principal, Bacalhoada a Zé Pallas (postas inteiras de bacalhau sobre cama de batatas, refogadas com alho e cebola, pimentão, azeitonas portuguesas e tomate, gratinado ao forno – foto). Tortinha de amêndoas de sobremesa. Para acompanhar, meia garrafa de vinho português tinto ou branco, à escolha. O pacote completo serve duas pessoas e custa R$ 299. As encomendas podem ser feitas até o dia 8 de agosto até as 19h, e para retirada na unidade da Barra Funda e Itaim ou no delivery pelo telefone, iFood e Rappi.
Para atender no salão, reservas serão aceitas em horários determinados em 4 turnos: às 12h00, às 13h30, às 15h e às 16h00, todas com 15 minutos de tolerância, obedecendo às normas vigentes, para evitar pessoas na espera.
Bacalhau, Vinho & CiaR. Barra Funda, 1067 – Barra Funda, São PauloR. Joaquim Floriano, 541 – Itaim Bibi, São PauloTelefone: (11) 3666-0381
Sesame Tuna do Lets Poke (Foto: Divulgação)
Para os pais que preferem uma dieta mais leve e nutritiva, Let’s Poke oferece o novo menu: Atum Sésamo (US$ 48,50), um poke quente com arroz japonês quente (shari) com furikake, cubos de atum grelhados com crosta de gergelim, herb shimeji, molho clássico, ervilhas de wasabi, salmão picado, alho-poró crocante, moyashi temperado, chips de especiarias doces e katsuobushi (atum fino). Como entrada, alguma outra novidade, Peixe e Batatas Fritas ($15.90). Entre as sobremesas, a sugestão é sorvete de cheesecake com xarope de frutas e caju caramelizado (R$12,90). Vamos ver os conjuntos físicos em www.letspoke.com.br Rappi App Delivery
Medalhão com molho Dijon Le Toscani (Foto: Divulgação)
A Toscana tem um almoço pronto com um menu especial de cinco etapas. Começa com um agregado de folhas seguidas de ceviche de salmão, polvo com batatas rosti e medalhão de Dijon (foto), e para sobremesa, mousse de chocolate de Jack Daniel ou mini churros com doce de leite e Nutella. Sai por R$180 (por pessoa) mais 12% de taxa de serviço. Só opcional para entrega, há a opção de Paella Marinheira por R$ 220 para atender até 3 pessoas.
ToscaniAlameda dos Nhambiquaras, 614, MoemaWhatsApp: ’55 94244-5463 Camada: Direct Phone ou iFood
Anfitrião da paella imigrante (Foto: Divulgação)
Para a Hospedaria, o chef Fellipe Zanuto criou um prato especial para a data: Paella Imigrante. É uma receita geralmente espanhola, mas com ingredientes locais, que os estrangeiros descobriram no Brasil na época de sua imigração. O prato é composto por vegetais locais, camarão, mexilhões, polvo, casca de carne vermelha, salsichas caseiras e ovo. Será possível encomendar com takeaway (pedidos devem ser feitos até 08/07) ou no local onde é comido (com reserva), ao custo de R$ 55, conforme acordado.
Se você tiver alguma dúvida, entre em contato conosco em:
Risoto Piselli (Foto: Gladstone Campos)
Para comemorar o Dia dos Pais, Piselli Gardens e Sul prepararam uma ação especial. Por meio da plataforma Zoom, o restaurateur Juscelino Pereira convida os pais com seus filhos e suas famílias no próximo mês de agosto, às 12h30, para preparar passo a passo com uma receita muito afetuosa: as notáveis ervilhas Risotto Piselli que fornecem o lugar para comer sua chamada e está no cardápio desde sua abertura).
Para isso, o local para comer conta com a Cesta Dia Padre Piselli – Edição Limitada, que inclui um pacote de 2,5 kg de Riso acquerello e outros ingredientes para cozinhar em casa (para quatro pessoas), além de uma garrafa de vinho espacial. A cesta custa R$ 490 (sem custos de envio). Vendas até 08/05 ou até que os estoques durem pelo telefone (11) 3081-6043 (11) 97525-93four1 ou https: // comer placee-piselli.lojadigitalgetnet.com.br/. Entregas no sábado 08/08 e 09/08.
Banzeiro Matrinx (Foto: Kato)
O Banzeiro, que reabriu no dia 29 deste mês para almoço (além de prosseguir com o serviço de entrega), traz receitas da culinária amazônica prontas através do chef Felipe Schaedler. A sugestão é que o matrinx assado em uma folha de banana recheada com farinha de banana, servida com molho em conserva e cremoso terá que baio (R$115 R$), que serve até 3 pessoas. As características dos petiscos vêm com a porção de costelas tambaqui com caramelo e molho azedo (R$ 39$), a fatia de croquete recheada com queijo (R$ 18 – quatro conjuntos) e sardinha frita e a ticada ‘rio’ (cortada para cortar espinhos), uma iguaria dos rios amazônicos, que chegam em dois conjuntos (R$ 20). Os pratos também devem ser mantidos para entrega e os pedidos podem ser feitos por telefone do local para comer ou pelo iFood.
Se você tiver alguma dúvida, toque na forma abaixo.