HAPPY WAIT (MG) – O microlote da fabricante Maria Luiza Lacerda Gomes, produzido em La Ciudad de Espera Feliz (MG), campeão na categoria árabe da 17ª ABIC – Origens do Brasil – festival de qualidade – colheu 2020 para triunfar na pontuação de 8,87 em qualidade geral.
Luiza já estava na vanguarda em 2020, quando ficou em 3º lugar no festival estadual de qualidades do café em Minas Gerais, ganhando o prêmio mulheres empreendedoras.
Na categoria Canéfora, destaca-se o Robusta de Matas de Rondania, realizado através de Juan Travain, na propriedade Selva Café, em Cacoal – RO, que obteve uma pontuação de qualidade geral de 8,80.
A 17ª edição da Competição ABIC foi marcada pelo maior número de cafeterias departamentais atraentes e pelo fato de que todas as famílias atenderam aos critérios de práticas inteligentes de sustentabilidade, o que também levou o Comitê de Julgamento a elogiar os cafés para sua preparação, Pelados ou Cereja Natural. Portanto, algumas origens tiveram mais de um campeão, todos com as qualificações corretas. Veja abaixo:
Os cafés foram avaliados nos dias 21 e 22 de janeiro por meio de um júri de especialistas em classificação e pesquisa sensorial no Programa café de qualidade ABIC – método PQC.
Salvar amostras enviadas
A 17ª Competição de Qualidade ABIC – Origens do Brasil – teve um número recorde de participantes, de 15 origens brasileiras e um total de 54 amostras, dez a mais do que na última edição.
“O resultado da XVII Competição ABIC reforça a qualidade da safra 2020. A entidade se orgulha de divulgar as demais origens, fabricantes e oferecer, por meio de nossas indústrias, a mais produtiva dessa safra aos consumidores brasileiros”, enfatiza Ricardo Silveira. presidente da Associação Brasileira da Indústria do Café – ABIC.
Leilão
Na quinta-feira começou o leilão de todas as massas campeãs em toda a região, o lance mínimo será 70% acima da cotação da B3 em 27/01/2021 e as ofertas podem ser feitas até as 17h do dia 8 de fevereiro. outras pessoas jurídicas interessadas podem participar.