Com o Sebrae/PR, corporações têm processos complexos em saúde, controle e expansão, mesmo na crise pandêmica
Assessoria de Imprensa do Sebrae/PR
A história da Soeto Alimentos começou em 2000 com apenas dois funcionários, um produto e um modesto galpão, vinte anos depois, o pequeno círculo empresarial familiar, localizado em um domínio de 3. 500 metros quadrados em Joaquim Tuvora, no norte do Paraná pioneiro, é identificado como referência nacional na produção de especiarias e molhos.
Foi em 2013 que a história da indústria alimentícia começou a mudar, na época em que operava no mercado com 8 produtos e a fábrica localizada em uma fábrica de 700 metros quadrados. O fundador e diretor da empresa, Josmar Bagatin, remodelou a visão da empresa. após participar de uma edição do Empretec, programa do Sebrae que trabalha com dez características fundamentais do comportamento empresarial.
A partir daí, o componente industrial de vários programas da instituição. “O Sebrae substituiu o jogo, nos trouxe uma visão maior do mercado, nos ensinou a elevar os preços criando produtos diferenciados”, diz. Em seguida, há o selo de alimentos Paran, que atesta a qualidade e proteção dos processos para o consumidor, bem como a expansão da empresa.
Atualmente, a fábrica possui 68 produtos em seu portfólio, produz uma média de duzentos toneladas de alimentos de acordo com o mês e vende suas peças para o varejo e também através de sua própria plataforma de e-commerce, criada para vender diretamente ao consumidor final. Bagatin diz que a empresa tem focado em controlar e fazer planos de processo para aproveitar as oportunidades de mercado. “Controlamos o crescimento para 43,7% no ano passado”, disse ele.
Para ele, o Sebrae/PR foi fundamental para alcançar resultados. “Eu não acho que poderíamos ter chegado tão longe sem esse Array”, diz Bagatin. Com o projeto de fornecer produtos que ofereçam praticidade, aroma e sabor aos brasileiros, a indústria O propósito é ousado, gerando 500 toneladas de alimentos de acordo com o mês até 2022.
A pandemia também não foi um impedimento para a expansão das pequenas indústrias, em Pinhalcao, pioneira no norte do Paraná. Um dos sócios fundadores das empresas, Osni Baum de Souza, diz que, somados, registraram um aumento de 27% em 2020 em relação ao ano passado. A Baum Fruit processa e vende frutas congeladas e a AgroBaum oferece novas frutas, fertilizantes, pesticidas, embalagens, irrigação, filmes agrícolas em sua diversidade de produtos.
Souza também fez o primeiro contato com o Sebrae/PR Empretec, em 2013, quatro anos após o início dos projetos. “O treinamento substituiu completamente a gestão empresarial. Até então, não sabíamos o que estávamos tentando alcançar”, revela. A empresa começou com a venda de trezentos caixas de morangos diariamente na Ceasa de Londrina. Hoje eles entregam cerca de 5000 e tudo é produzido com os ativos de Pinhalo. “Também vendemos mais de 10 redes de supermercados para a Ceasa e para Presidente Prudente”, diz.
As empresas, com apenas dois sócios, já empregam 75 funcionários. O logotipo da Baum Fruit é rotulado de Paran Food, com uma taxa de conformidade de 95%. Souza diz que o objetivo para 2022 é desenvolver capacidade de produção, aumentando o comprimento do plantio em 80% e carregando mais peças para o portfólio de produtos.
Várias empresas alimentícias surgiram na região por causa dos produtos que oferecem, bem como sua capacidade de crescer e gerar emprego e renda. “Atendemos mais de 50 pequenas indústrias do norte pioneiras na geração de alimentos diferenciados e qualificados”, diz Odemir Capello, consultor do Sebrae/PR.
Os comerciantes de alimentos interessados em participar do programa Selo Alimentos do Paraná podem entrar em contato com o Jacarezinho pelo telefone (43) 3511-2650 ou pelo site do Sebrae/PR.