Após uma intensa cruzada de aquecimento nas redes sociais que movimentou os setores gastronômico e turístico da região, a gastronomia Raíces de Porto Seguro começa oficialmente nesta quarta-feira, 30 de junho.
Com a proposta de poupar influência indígena na culinária regional, o Festival incentivou chefs e instituições a oferecerem criações ou reinterpretações de pratos que misturam culinária clássica e fresca.
O resultado pode ser obtido no Instagram e no site da ocasião, onde mais de 90 pratos atrativos foram publicados, a cor da página já entrega a variedade e o bom visual das criações, com a participação de renomados chefs e restaurantes de estabelecimentos populares. .
A abertura oficial do Festival aconteceu na Isla Lounges Porto Seguro, com a participação de representantes de instituições e do governo do setor turístico municipal e gastronômico, além da rede indígena Pataxó, que realizou um ritual de purificação e poder no início. de atividades.
Durante as intervenções, Alex Pasquale, da ABRASEL Costa do Descobrimento, agradeceu e sob pressão o privilégio de estar à frente do abrasel local e sob pressão de que o momento é de união apesar da distância, onde o associativismo se torna ainda mais vital no setor gastronômico e na entidade.
Nanci Costa, do SENAC, destacou o profissionalismo na execução da ocasião e a alegria com a maravilhosa participação dos restaurantes: “O chamado é inspirador e mostra que a ocasião está aqui para ficar e oxigenar o setor. aos restaurateurs em seu esforço de profissionalização”, acrescenta.
O SEBRAE representado através do vice-diretor Enilvado Piloto e da diretora de atribuição de turismo Flavia Goroni, Alex Brito, diretor regional da entidade, falou por meio de videoconferência com os participantes e sob pressão sobre o papel vital das pinturas coletivas e a importância dos parceiros na composição de uma ocasião de sucesso. como o Festival raízes em Porto Seguro.
Anderson Quaresma, superintendente de turismo do município, destacou o ímpeto da Porto Seguro na retomada das atividades turísticas, o prefeito Jânio Natal destacou os movimentos de combate ao COVID-19 feitos pelo corredor da cidade e inovações de infraestrutura no município. e seus bairros, apresentaram a comissão arquitetônica e urbana para a reforma da Passarela do Descobrimento e também parabenizaram o setor gastronômico, destacando sua importância para a economia local.
O Festival
As atividades do Festival Raízes de Porto Seguro seguem até o dia 17 de julho e ocorrerão em formato híbrido, seja em restaurantes e mediante entrega, dependendo da disponibilidade no estabelecimento. A ocasião também contará com programação online no Instagram e YouTube do festival. , através de uma série na internet com a participação de chefs locais que farão reinterpretações dos pratos da culinária indígena.
Participe através da localização
porto seguro
Arraial de Ajuda
Trancoso
Caraiva
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