Nem todo mundo decide examinar os vinhos à procura de um Beaujolais, mas é exatamente uma edição de ervas (uma Morgon 2007) desse tipo de vinho francês, frutado e fresco, da variedade de uvas vermelhas gamay, o que levou Rodrigo Malizia, um dos sócios da importadora Cellar Vinhos, a buscar conhecer mais sobre o infinito global da viticultura por dez anos.
De executivo do mercado monetário com experiência no banco Modal, entre outros, ele se tornou um caçador de vinhos. Em 2019, em conjunto com o ex-cônjuge da XP Investimentos, Julio Cápua, comprou a Cellar do empresário Amauri de Faria e, com uma estratégia que mescla muito mercado virtual e curadoria cuidadosa de rótulos, obteve sucesso na empresa. “Depois de viajar e estudar, eles começaram a me contatar por meio de importadores e amigos para me ajudar na compra. Vi que pode haver um acordo ”, diz Malizia sobre o que a deu“ saída ”ao projeto. “Tudo começou com o boca a boca. O nosso conceito inicial de criar um market place para outros importadores, a Adega Malizia. No entanto, surgiu a oportunidade de ganhar a Cellar, uma importadora de duas décadas que opera com uma tendência diferente da atual. Em vez do e-commerce e marketplace existentes centrados no Instagram, de Faria teve um pequeno showroom e foi promovido a um grupo exclusivo e fechado. “O embrião tinha que ser um representante e um curador. Passamos a importar por necessidade: para ajudar outras pessoas a beberem o que precisam por um preço justo. Temos uma relação custo-benefício maior porque o preço que entregamos é o filtro ”, explica Malizia.
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Em pouco tempo, o negócio de oferecer vinhos high-end, pouco conhecidos pelo público em geral, com muita publicidade através das redes sociais, valeu a pena. “Quadruplicamos no primeiro ano e nossa meta é triplicar este ano. Temos uma geração maravilhosa e de conteúdo”, diz. O principal concentrado é a França, mas a Cellar já está começando a diversificar com produtores italianos, espanhóis e portugueses.
Hoje, a Cellar, que tem vários investidores nos bastidores (muitos fora do mercado monetário, como Fernando Vasconcellos, também ex-XP), conta com uma organização de especialistas que ajudam os amantes do vinho a localizar sua participação etilínica no mercado. local – ao longo de Malizia, vêm Julia Frischtak, Fernando Kwitko e Eduardo Araujo. Mas Malizia precisa transformar o importador em outra coisa. “Para manter a briga, queremos que o site faça consultoria de inteligência sintética, qualquer coisa que esperamos ter em 3 a 4 anos. “O empresário do vinho sabe, no entanto, que para crescer ainda mais, ele pode querer se afastar dos consumidores que gastam em média R$ 1. 500 no site. “Vamos ter que sair da AAA, mas ainda elegantemente. “
Relatório no fator 87, publicado em maio de 2021.
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