Ao redor do mundo saindo de Curitiba no Dia do Growler Bodebrown

Toques de cacau?Viagens sensoriais frutíferas?Influências russas, britânicas ou belgas?Tudo está na edição deste fim de semana do Growler Day, Bodebrown. De de quinta a sábado, a premiada Cervejaria de Curitiba recebe a edição do seu já clássico evento, que adota o formato drive, carinhosamente chamado de Pega.

 

Refletindo a diversidade de sabores e aromas de cervejas artesanais, a variedade combina lançamentos recentes e rótulos premiados em todo o mundo, com uma grande variedade de estilos, influências e ingredientes.

 

No Growler Day a aquisição e entrega de growlers é realizada sem que os entusiastas tenham que deixar seus carros, motocicletas ou bicicletas, mantendo assim a distância obrigatória para evitar o Covid-19. A recarga dos growlers de vidro está suspensa.

 

Descubra as cervejas decididas:

 

Atomga Cacau Milésime 2021 – R$ 40 (um litro de pet growler) – Lançado recentemente, traz o sabor do Russo Imperial Stout com notas de chocolate e café. Esta nova infusão atomga é enriquecida com grãos de cacau da Bahia altamente torrados e chocolate sem lactose da Costa Rica. Atinge um teor alcoólico de 12%, com cor preta e aroma de chocolate, café e notas sofisticadas de caramelo. No paladar, chocolate escuro com um toque de café torrado e pães muito torrados.

 

A linha Atomga já tem um clássico Bodebrown, vanguarda em cada edição. A receita original é resultado de uma parceria entre Samuel Cavalcanti, CEO da cervejaria curitibana, e os americanos Chris Kirk e Joyce Tiller, cervejeiros conhecidos por suas pinturas com a marca Great Divide.

 

DeBora Poderosa IPA – R$ 55 (aumento pet de dois litros) – Com uma receita animada através do Inglês Amargo, é frutado e traz uma predominância de malte, sem falar na marca macia do lúpulo inglês, com a máxima drinkability. A cervejaria nasceu em 2008, em Imbituva (PR), com o lançamento do Poderoso IPA, que gera panelas caseiras, e foi uma das primeiras cervejas paranaenses a surgir no cenário nacional, mesmo no início do movimento de resgate da cerveja artesanal no Brasil. Desde 2012, é produzido em parceria com a Bodebrown.

 

Trooper Brasil IPA – R$ 55 (aumento pet de dois litros) – Criado através da Bodebrown em parceria com o Grupo Iron Maiden, premiado em uma das maiores competições de cerveja do mundo, o Desafio de Cerveja de Bruxelas, na Bélgica. Ele ganhou uma medalha de prata na categoria de cervejas com toques de chocolate. Tem uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e uma adição de lúpulo com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e sabor de malte doce, com uma força alcoólica de 5% e notas de cacau, manga e chocolate branco.

 

Stone / Bodebrown Cacau IPA – R$ 55 (lupa PET de dois litros) – Uma colaboração bem conhecida em parceria com a californiana Stone Brewing, através do cervejeiro Greg Koch. A adição de cacau grué proporciona a principal característica do cacau IPA. Tem um teor de alcohol. de 6,1% e notas de cítricos e caramelo. No aspecto visual, uma cor de cobre marcante. Ganhou prêmios como a medalha de ouro no Mondial de La Bière, no Rio de Janeiro, em 2013, e a medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau, no mesmo ano.

 

Houblon’s Mage – R$ 55 (aumento pet de dois litros) – Um tributo ao mágico mítico que protege plantações de lúpulo, esta cerveja traz lúpulo amarelo, Citra e Simcoe e Mosaico Lupulin, além de Pilsen, Munique, Carapils e maltes de trigo. . De amargura média, tem um toque refrescante e 6,1% de álcool. É uma IPA americana com uma cor amarela dourada e um aroma marcado através de cítricos.

 

IPA Imperial Perigosa – R$ 55 (lupa PET de dois litros) – Premiada, foi pioneira no sabor da Imperial IPA no Brasil em 2010. O sabor mostra seu teor alcoólico de 9,2% e amargura superior, enquanto a cor traz tons de cobre e aromas. por sua vez, refira-se ao lúpulo cítrico, que lembra frutas de hobby e goiaba. Além da medalha de platina no Mondial de La Bière, em 2014 ganhou outros prêmios estrangeiros.

 

Não faltam recursos gastronômicos para acompanhar as cervejas. A padaria artesanal Fabrika Pães apresenta duas características para baguetes produzidas com fermentação de ervas: uma com Blumenau na receita (R$ 13) e outra (R$ 10). composto por 10% de farinha de trigo integral e 90% de farinha branca, além de água, sal e fermento de ervas. Massa azeda.

 

 

Bodebrown Growler’s Grip of the Day

 

Datas: quinta-feira (26/8) a sábado.

Horário: quinta e sexta das 14h às 19h e sábado das 10h às 16h.

Endereço: Fábrica Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR

Informações: (41) 3082-6354 | www. loja. bodebrown. com. br

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