Depois de terminar em presentes e no final do ano, janeiro vem com mais despesas como impostos imobiliários, impostos imobiliários, taxas de matrícula e material escolar, de modo que qualquer economia no início do ano é bem-vinda. na metade da colheita fornece clareamento de bolso que pode ser bem sucedido em 30%. Em janeiro, abacate, abacaxi havaiano, ameixa, carambola, cupuaçu, figo, goiaba, azedo, jaca, laranja pera, limão taitiano, mamão bonito, manga palmer, hobby Pomares de frutas, nectarina, pêssego, pitaya e sapotille abundam em janeiro. Em São Roque, Jundiaí e Alto Ribeira, é um momento de abundância nos vinhedos de uva rosa do Niágara.
No entanto, o foco da temporada é quince. Nascida na Pérsia e no litoral do Mediterrâneo, a fruta chegou ao Brasil através de Martim Afonso na época da base da Vila de São Vicente e se tornou um produto vital de exportação, antes do café invadir o interior de São Paulo e Minas Gerais.
O mato com pequenas flores brancas e cheiro sensível pertence ao círculo de rosas dos parentes e possui uma planta decorativa em fazendas e fazendas em todo o país. A fruta parece uma maçã, mas a casca amarela macia lembra uma pera. Durante séculos, a geleia encantou os brasileiros com seu sabor incomparável, foi o doce favorito de Pedro II, que comeu frutas cristalinas, foi tão vital na formação do Brasil que a primeira usina hidrelétrica da América Latina, inaugurada em 1891 em Juiz de Fora, se chamava Usina dos Marmelos.
Com o tempo foi perdendo terreno para outras culminações trazidas para o campo, até quase desaparecer, hoje há apenas pequenos pomares no Rio Grande do Sul e Goiás, em Minas e SP. dos sabores que moldaram a culinária brasileira ao longo dos séculos.
Cacau do. . .
Pela primeira vez na história, 3 amostras de cacau brasileiro foram premiadas no “Cacau de Excelência”, o maior concurso de qualidade do cacau do mundo. E o sul da Bahia ganhou ouro e prata, com mãe e filho. Representando a 3ª geração de produtores. João Tavares ganhou a medalha de ouro na categoria América do Sul, o garoto já havia conquistado 3 medalhas de prata em 2010, 2011 e 2019.
. . . Gabriela cravo e canela. . .
Outra conquista fundamental é a primeira medalha de prata concedida a uma amêndoa produzida no Pará, sendo a Amazônia o berço do cacau.
. . . encanta Paris e . . .
O festival foi realizado em Paris, no final de dezembro, na Feira Internacional do Chocolate. Le Cacau d’Excellence contou com a participação de 235 amostras das 4 regiões geradoras do mundo: América do Sul; Ásia e Pacífico; América Central e Caribe; e África e o Oceano Índico.
. . . ganha a medalha de ouro
As amêndoas foram remodeladas em um licor para avaliação sensorial cega através de 39 especialistas e as 50 mais produtivas foram remodeladas em um chocolate escuro com 66% de cacau e cem por cento de gula . . .
Filosofia de domínio:
“Não há nada que eu goste mais do que ver Gabriela. Sabe do que me lembra? Uma rosa aromática em um buquê de flores sintéticas. . . Jorge Amado (1912/2001), baiano.