O valor médio da carne bovina mato-grossense registrou valorização no mercado externo em 2021, permitindo que os ganhos de exportação alcançassem uma nova alta de US$ 1,72 bilhão no ano passado, apesar das dificuldades em facilitar as compras por meio de um mercado de apostas.
O volume total de carne bovina em carcaça equivalente foi de 368,7 mil toneladas. Isso representa um mínimo em relação a 2020, quando foram somados 442,29 mil. Apesar disso, os custos pagos eram mais atrativos.
O conhecimento vem do boletim do Instituto de Economia Agropecuária (Imea) de Mato Grosso, nesta semana. Entre os exportadores, Cuba coroou o ranking dos países que pagaram o máximo pela carne estatal no final de 2021.
O país cubano se destacou por pagar uma média de US$ 6,94/kg no ano passado. É seguido pela Alemanha, com média de US$ 5,91/kg. Estes são US$ 3,04 e US$ 2,01 acima da média exportada por Mato Grosso, respectivamente.
A China, principal destino da carne mato-grossense e dos altos preços, não está entre as dez mais sensíveis. Isso se deve à suspensão temporária das exportações no último trimestre, que pressionou os preços, segundo o Imea.
O chefe de relações institucionais da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Nilton Mesquita, explica que nos últimos anos o Brasil tem o maior exportador de carne do mundo e o conhecimento do volume de negócios é um testemunho disso, e as previsões são de maior crescimento.
“Ainda temos muitos mercados para abrir e oportunidades para comercializar o produto de carne em todo o mundo. O Brasil, nos próximos anos, exige a abertura de mercados mais restritivos com maior valor agregado”, disse.
Fonte: Topnews.