Coma e desfrute
Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, aceita inscrições para a 3ª edição da Copa Cerveja Brasil. Desta vez, o festival da cerveja contará com palcos regionais – o primeiro deles no Nordeste, que será realizado em Salvador (BA) na semana de 24 a 28 de maio.
O festival é do projeto Conecta Cerveja Brasil, que o arranjo está vendendo este ano nas cinco regiões do país em co-realização com a MeuChope, startup capixaba que promove o mercado de cervejas artesanais e impulsiona o setor com soluções de inteligência de negócios. .
Serão cinco edições regionais da Copa Cerveja Brasil que compõem a programação da Conecta Cerveja Brasil, atribuição da entidade que também inclui congressos técnicos e festivais de degustação para o público. Além de Salvador, estão programadas as etapas do norte de Belém. ; Sudeste, em Vitória; Centro-Oeste, em Brasília e Sul, em Curitiba. A última edição em São Paulo também é da Associação Cerveja Brasil.
Esta é a primeira vez que um festival nacional vence edições regionais, fortalecendo o cenário cervejeiro nos estados e região. O lançamento da Copa Cerveja Brasil Região Nordeste marca um passo da entidade no fortalecimento da cultura cervejeira de norte a sul do Brasil.
“Para descentralizar e democratizar o setor em um país de dimensões continentais, além das inscrições a preços altíssimos, a regionalização do festival viabiliza a redução dos custos logísticos e o efeito do transporte na qualidade das amostras. “, explica Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.
A Copa Cerveja Brasil é coordenada pela sommelier e mestre dos estilos cervejeiros Fernanda Bressiani, que já liderou algumas das principais competições do Brasil e conta com os polos regionais da associação. O teste se aterá às descrições do Guia de Estilo da Associação Cervejeira, 2022 e também virá com os estilos brasileiros Catharina Sour, Brazilian Pale Ale, Brazilian Wood and Barrel Aged, Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer e Brazilian Hop Beer.
“Assim como buscamos valorizar as regionalidades que moldam nossa identidade nacional, viemos com estilos que utilizam técnicas, madeiras e ingredientes brasileiros, reforçando a busca pela cultura cervejeira como país”, diz Gilberto Tarantino. Devemos convidar júris qualificados de cada região, para ajudar na formação dos profissionais locais e no seu usufruto da cultura cervejeira e da gastronomia regional”, acrescenta.
Os regulamentos da Copa Cerveja Brasil também preveem que as cervejarias sejam registradas em outras 4 categorias: Cervecerías (com uma produção de mais de 600. 000 litros por ano), Microcervejarias, Brewpub e Cervejaria Cigana.
Até o dia 20 de abril, a taxa de inscrição compatível com cerveja é de R$ 150,00 para associados existentes da Abracerva e de R$ 300,00 para não sócios. A partir dessa data até o dia 12 de maio, os valores serão de R$ 200,00 para associados e R$ 400,00 para não sócios. Isso deve ser feito através da página on-line https://beerawardsplatform. com/copa-cerveja-brasil onde as regras completas do concurso também estão disponíveis. Mais dados podem ser recebidos enviando um e-mail para copacervejabrasil@abracerva. com. br.
Copa Cerveja BrasilA Copa Cerveja Brasil Región Nordeste é uma iniciativa da Abracerva – Associação Brasileira de Cerveja Artesanal com uma co-realização através da startup MeuChope. O festival é da Conexión Cerveja Brasil, uma série de eventos regionais, incluindo festivais, congressos técnicos e festivais nas cinco regiões brasileiras. A região nordeste da Copa Cerveja Brasil está aberta a todas as cervejarias ciganas, microcervejarias, cervejarias e cervejarias dos nove estados nordestinos. A competição segue os parâmetros do Guia de Estilo 2022 da Associação de Cervejeiros e também inclui estilos.
Sobre a MeuChopeA MeuChope é uma startup capixaba criada pelos profissionais de marketing Bruno Medeiros e Augusto Sato, que promove o mercado de cervejas artesanais e estimula o mercado com soluções de inteligência de negócios. Lançada oficialmente em janeiro de 2022, a empresa já tinha um histórico de envolvimento no setor. – desde 2020, Augusto, com 20 anos de experiência na caixa de eventos, já projetou o que seria MeuChope. Com a entrada de Bruno como sócio, a logomarca se intensificou e ganhou seu primeiro investimento, de cinco milhões de reais, do americano Michael Nicklas.
A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal é uma organização sem fins lucrativos cujo projeto é proteger, expandir e democratizar a cerveja artesanal brasileira. É a maior entidade do setor e representa 800 pequenas cervejarias, cervejarias, bares, distribuidores, fornecedores e profissionais que atuam no segmento. Abracerva acredita na máxima “beba menos, beba melhor”. Conheça https://abracerva. com. br/.
(com conselhos)
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