Localizado no município de Curvelândia, na Serra do Padre Inácio, tem cerca de quatro quilômetros de extensão, o que equivale a 33 campos de futebol.
Localizada no município de Curvelândia, na Serra do Padre Inácio, a 311 km de Cuiabá, no Mato Grosso, é um dos pontos turísticos do estado: a gruta do Jabuti. Tem cerca de quatro quilômetros de extensão, o que equivale a 33 campos de futebol em linha reta. Na região, outras cinco cavernas já são conhecidas em seu entorno: Figueira, Lobo, Abismo dos Jabutis, Três Buracos e Passagem de Urubu.
Descoberta pelo morador Mauro de Moura em 1982, a formação rochosa é composta por arenitos e calcário e tem entre 580 e 620 milhões de anos. como espeleotemas (estalactites, estalagmites, cortinas, barragens de travertino, flores de aragonita e outros), a Cueva do Jabuti tem maravilhas para o turismo de contemplação.
Em 2014, a gruta, que é o primeiro monumento do herbário de Mato Grosso, foi classificada como sítio do patrimônio antigo e artístico do Estado através do Ministério da Cultura (SEC), Portaria nº 019/2014, de 31/03/2014 No decorrer dos estudos, algumas salas já ganharam nomes: Sala das Degustações, Sala Pão de Açúcar, Sala Cocada, Sala Nossa Casa, Sala Cortinado, Sala Columna, Sala Buracão, Sala Vaca Seca, Sala del Templo de la Expansión del Universo, Sala do Repolho e Sala do Altar do Sacrifício.
Nas paredes é imaginável localizar uma rica morfologia formada por flores de aragonita, cristais de quartzo, dolomitas (cristais), pedregulhos de quartzo, estromatólitos e fragmentos de calcedônia.
Após a descoberta do local há 40 anos, a caverna foi aberta aos turistas pela primeira vez. A gruta fica a apenas nove km do domínio urbano e está localizada através da unidade de conservação Monumento Natural Caverna do Jabuti, instituída pelo Decreto Municipal nº. 25 de 19/07/2007, que tem um domínio de 250 hectares.
A escala na gruta é imaginável de jovens a idosos sem qualquer grau de dificuldade e a regulamentação das escalas turísticas, segundo a câmara municipal, tem sido feita “em função da capacidade de carga da gruta, contemplando o tripé da sustentabilidade com os benefícios sociais, ambientais e económicos para a sociedade”.
A excursão começa com uma caminhada de cerca de trezentos metros até a frente do monumento. A excursão está localizada em outros 15 ambientes internos da caverna e dura aproximadamente duas horas e 15 minutos.
O público da Caverna do Jabuti pode ser programado por meio de agências de reservas credenciadas por meio da Câmara Municipal de Curvelândia, que pode ser consultada na página online da Câmara Municipal.
De acordo com o Espeleoturismo Curvelândia, o acesso é muito fácil devido à altura dos cômodos que consequentemente o impedem de andar ereto em todos os ambientes, tendo apenas que se apoiar em algumas passagens para algum outro cômodo. Para a visita, acompanhada de um guia, são cobrados R$ 50 conson.