O hotel de Bonito é o 8º em todo o Brasil a obter o certificado ‘Lixo Zero’ – segundo a International Zero Waste Alliance – e o primeiro de Mato Grosso do Sul a obtê-lo a partir de atestado.
O Hotel Paraíso das Águas foi auditado para avaliar os efeitos sociais, ambientais e econômicos das práticas dos estabelecimentos. O selo foi obtido pela reformulação das acomodações e pela adoção da gestão de resíduos.
O hotel atua há 27 anos em Bonito e se junta a outras instituições em São Paulo, Rio de Janeiro, Ceará, Mato Grosso e Santa Catarina, que também possuem o selo. A proprietária do hotel, Silvia Schmidt, conta que o recebimento do certificado é resultado de algumas pinturas de 3 anos atrás, devido à pandemia de Covid-19.
“Foi um cenário inusitado ter que fechar um estabelecimento de publicidade. Por outro lado, tivemos tempo para pensar no que é importante, pois estamos em um caminho de destruição do planeta e queremos reabastecê-lo urgentemente”, disse o empresário.
Outra investigação que levou Silvia a participar da certificação Waste Zero é o uso indevido do termo “sustentável”.
“Teremos que dissociar o símbolo da insustentabilidade da falta de qualidade. O conceito de sustentabilidade é amplo e se adapta de acordo com a natureza do negócio. Portanto, ser sustentável raramente é apenas reciclar. Essa ação é importante, mas terá que ser efetiva, agregando respeito ao meio ambiente, à idoneidade monetária da empresa e à qualidade de vida dos colaboradores”, disse.
Para obter a Certificação Lixo Zero, é necessário atender a diversos pré-requisitos, desenvolvidos através da International Zero Waste Alliance, para que possam ser implementados em qualquer status quo ou evento.
Assim, o principal objetivo é verificar se o controle de resíduos falsificados da empresa é realizado corretamente, graças a uma fórmula de avaliação desenvolvida pelo Instituto.
Silvia lembra das instalações da Ciclo Azul, startup especializada em gestão de resíduos forjados, consultoria ambiental e elaboração de ordens técnicas.
“Durante a primeira avaliação, descobrimos que nosso ponto vulnerável gera você, afinal, trabalhamos com um serviço de hospedagem. No entanto, após a adoção do plano de ação, conseguimos um alívio significativo no volume, o que já nos rendeu o primeiro selo do programa Lixo Zero”, disse.
No entanto, a avaliação desse selo vai muito além da geração de resíduos. No caso de Paraíso das Águas, a auditoria realizada em maio avaliou os seguintes critérios: redesenho, relevo e reúso, compostagem, reciclagem, logística oposta, 0 política de resíduos, inovação e monitoramento.