As inscrições para o festival estrangeiro da ExpoQueijo Brasil 2023 – Prêmio Internacional do Queijo Araxá foram prorrogadas até o próximo dia 6. O formulário de inscrição, que pode ser encontrado em www. expoqueijobrasil. com. br.
Neste ano, o festival é organizado por meio do Instituto de Latticínios Cândido Tostes (Epamig ILCT), ligado à Sociedade Mineira de Pesquisa Agropecuária (Epamig). “O festival virá com cinquenta categorias de queijos de vaca, cabra, ovelha e búfala, além de uma combinação de espécies. Queijos produzidos no Brasil e em outros países serão avaliados. Neste ano, a ExpoQueijo Brasil vai envolver 2 mil fabricantes e atingir cerca de 300 mil pessoas”, diz a organizadora do evento”, diz Maricell Hussein, organizadora do evento.
Além da Competição Internacional, uma Feira Internacional de Negócios, com cem estandes, promove o consumo de produtos da agricultura familiar. O Fórum Internacional de Produtos da Agricultura Familiar desenvolve uma programação de conferências, encontros e mesas de discussão sobre inovações, estratégias e práticas para a qualidade e aumento do preço de publicidade do queijo artesanal regularizado, entre outros produtos da gastronomia rural. A vila gastronômica e cultural promove um deleite sensorial na degustação de queijos artesanais harmonizados com outras cozinhas da culinária regional. Uma festa de aniversário de sabores e cultura, com música ao vivo, shows e exposições.
Feira do Queijo do Brasil
Principal ocasião do segmento no país, a ExpoQueijo Brasil 2023 – Prêmio Internacional do Queijo Araxá conta com a popularidade e participação dos principais países emissores, atraindo a atenção da comunidade estrangeira, especialistas e imprensa. pátio principal e nos suntuosos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e milenar de Minas Gerais.
Este ano, a ExpoQueijo vai realizar-se de 24 a 27 de agosto com impacto nas áreas do turismo, retalho, agricultura, logística, alimentação e origem e relações exteriores.
A ocasião é organizada por meio da Bonare Eventos, em parceria com associações de queijos e todas as instituições de fomento ao agronegócio, com foco no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, por meio da Superintendência Federal de Agricultura MG, pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Seapa e suas subsidiárias, a Empresa de Assistência e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), a Sociedade Mineira de Pesquisa Agropecuária (Epamig), o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) e o Instituto Mineiro de Agricultura (IMA), além do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), a fórmula Ocemg e o município de Araxá.