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Um dos principais guias gastronômicos do mundo oferecerá os novos restaurantes premiados no início de 2024.
Famoso por divulgar os roteiros gastronômicos no Brasil, o Guia Michelin está de volta ao país e retomará a atualização de sua oferta de restaurantes nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, suspensa no final de 2020.
As novas opções de instituições nas duas localidades serão apresentadas em março de 2024, em data ainda não anunciada.
“Temos o prazer de anunciar a retomada de nossas atividades de assessoria gastronômica no Brasil. Isso tem sido imaginável graças à ajuda oficial das cidades do Rio de Janeiro e São Paulo, cujo compromisso honesto e permanente é destacar o relançamento da nossa gastronomia. as seleções de locais, que mais uma vez homenagearão as instituições locais mais produtivas e os profissionais talentosos que são os culpados por elas. . . Os inspetores do Guia Michelin já começaram a voltar a essas belas mesas e agora estão à procura de revelar sua próxima edição em março de 2024”, comenta Gwendal Poullennec, diretor internacional do Guia Michelin.
Todas as recomendações gastronômicas do Guia Michelin Rio de Janeiro – São Paulo serão atualizadas exclusivamente em formato virtual na página online e no aplicativo. Os restaurantes serão decididos de forma independente através dos inspetores do guia, de acordo com o método antigo e universal. da ferramenta, implementada pela primeira vez no Brasil em 2015.
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