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DIÁRIO DO RIO apresenta sua lista de deliciosas dicas de jantar para encomendar para o Natal e Ano Novo saindo de casa
Faltando pouco mais de um mês para o Natal, os cariocas já se preparam para celebrar mais um fim de ano. Nessa época, todo mundo se planeja com o objetivo de receber parentes em casa para comemorar as conquistas e realizações. Para isso, é preciso caprichar no cardápio, onde não podem faltar os clássicos natalinos, como peru, bacalhau, rabanadas e tantos outros quitutes deliciosos.
Sabemos que a vida das pessoas é muito movimentada em uma cidade como o Rio de Janeiro. Nem sempre é imaginável passar horas na cozinha preparando as receitas mais incríveis para a ceia de Natal.
Pensando nisso, o DIÁRIO DO RIO chega em mais um fim de ano com a sua mais que tradicional lista de lugares para encomendar sua ceia de natal. Tudo isso para que você, caro leitor, não tenha nenhum trabalho passando horas na cozinha. São diversas opções de menu completo e exclusivo para Natal e Réveillon com várias opções de entrada, pratos principais e sobremesas.
Martha Bender, a mente culinária por trás do prestigiado Banqueting Buffet oferece uma ampla variedade de entradas individuais e compartilhadas, com destaque para opções para grupos de 10 a 12 pessoas.
O Banqueting receberá encomendas até o dia 18 de dezembro, com entregas na véspera do Natal, dia 24 de dezembro, até às 16hs. Todos os pedidos serão acompanhados de uma cartilha de instruções de aquecimento e finalização para cada item escolhido.
Primeiro
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Bar vegetariano (para 10 a 12 pessoas)
Terrinas e Mousses
Pães
Saladas e tortas
Pratos principais
Arrozes
Massas
Acessórios
Adoçar
O cardápio da Casa Carandaí oferece diversas novidades para o Natal e Réveillon. Para começar, Terrine de Salmão (R$ 98/600g), Terrine Country (R$ 65/250g e R$ 130/500g), Mousse de Foie Gras (R$ 45/250g e R$ 90/500g) e Salmão Marinado (R$ 198/1kg). e R$ 297/1,5kg).
Os pratos principais são: o tenro caramelizado (R$ 220/1 kg); Peito de peru fatiado com molho assado (R$ 280/1,4 kg e R$ 420/2,1 kg); Bacalhau fatiado com tomate triturado e azeite com ervas (R$ 260/1 kg e R$ 390/1,5 kg); Carne assada ao molho de cogumelos (R$ 210/1 kg e R$ 315/1,5 kg); arroz com pato (R$ 190/1 kg e R$ 285/1,5 kg); e Carne vermelha desossada com casca de erva (R$ 160/1kg e R$ 240/1,5kg).
Quanto às saladas e pratos, o restaurante oferece: Salada de bacalhau com feijão branco (R$ 170/1 kg e R$ 255/1,5 kg); Purê de maçã e damasco (R$ 140/1 kg e R$ 210/1,5 kg); Farofa panko com frutas cristalizadas (R$ 105/1 kg e R$ 157/1,5 kg); Arroz com açafrão e castanhas (R$ 90/1 kg e R$ 135/1,5 kg); arroz com lentilha (R$ 80/1 kg e R$ 120/1,5 kg); Cuscuz marroquino com final seco (R$ 90/1 kg e R$ 135/1,5 kg); batata calabresa assada com ervas (R$ 80/1 kg e R$ 120/1,5 kg); e Chouriço de Frango (R$ 87/1kg e R$ 130/1,5kg). Além de quiches nos sabores Lorena e alho Poró (R$ 110/12 por 14 fatias).
Para finalizar, cinco sobremesas essenciais: a Rabanada envelhecida feita com pão caseiro, que começa a ser promovida no balcão da padaria a partir de 2 de dezembro (R$ 44/8 unidades); Chocolate Mud Cake, bolo de chocolate meio amargo com consistência de brownie (R$ 95/cerca de 12 porções); Toucinho do Céu (R$ 130/cerca de 10 fatias); Bolo Naked de Nozes (R$ 110/cerca de 10 fatias); e o Bolo de Santiago de Compostela, feito com amêndoas, ovos e raspas de limão (R$ 130/cerca de 10 fatias).
A grande novidade do ano é o panetone artesanal da casa, feito pela equipe da padaria, sem conservantes, nas versões Tradicional, com frutas cristalizadas (R$ 18/100g e R$ 52/500g), e chocolate belga (R$ 18/100g). e R$ 52/500g).
As encomendas para o Natal serão aceitas até o dia 20 de dezembro, e para o Ano Novo até o dia 27 de dezembro. Podem ser realizadas presencialmente, por email ([email protected]), ou pelo whats app (21 98489-9204).
O chef francês Didier Labbé criou um cardápio especial de Réveillon com mais de dez características para o restaurante que leva seu nome – Didier – no Jardim Botânico. Aperitivos, pratos principais, pratos e sobremesas misturam os sabores e tradições brasileiras da época com os clássicos do país do chef.
Entre as opções, vendidas separadamente em porções para duas pessoas, há foie gras torchon com chutney de manga servido com torradas (R$ 195), peru de Natal com farofa de crackers (R$ 114) e codorna recheada com bacon (R$ 108). O bacalhau (confitado no azeite, R$ 114) e a lentilha (R$ 57), que não podem faltar, vêm em forma de saladas, adequadas ao clima carioca. O francês “pain perdu” vira a nossa rabanada, ainda mais brasileira com doce de leite (R$ 30). As encomendas tanto para o Natal quanto para o Revéillon podem ser feitas pelo telefone (21) 3624-7960 até 18 de dezembro.
Ceia de Natal
A chef Millena Sá, do Éclair Cafeteria e Bistrô, apresenta a ceia de Natal e Réveillon, com cardápio variado para todos os gostos. Os pedidos para as ceias de Natal podem ser feitos a partir desta sexta-feira (12/01) até o dia 18 de dezembro. Os clientes podem escolher entre na loja do BarraShopping ou na recepção da casa no dia 24. Os jantares de Ano Novo podem ser encomendados até 26 de dezembro.
Jantares de Natal e Ano Novo – o que eles incluem:
A Ceia da Éclair é super completa. A começar pela ala das saladas com mais de dez opções como salpicão de frango defumado (R$198 – 1kg), salada de bacalhau com grão de bico (R$155 – 500g), salada coloré premium (R$148 – 500g), salada caesar (R$155 – 500g), maionese de ovos (R$143 – 500g), maionese de maças (R$142 – 500g), vinagrete de polvo (R$82 – 500g), tabule (R$89 – 500g), entre outras.
Outro destaque do jantar são as tábuas de charcutaria, apresentadas em duas versões: travessa Cabernet Franc (R$ 142), que inclui: gorgonzola, damasco, provolone altamente temperado, geleia de pimenta, parmesão, presunto argentino e salame italiano. (R$ 395): queijo preto, lombo de porco, Grana Padano, palmito, geleia de pimenta biquinho, azeitonas, brie, Parma, bolinha de queijo, castanhas caramelizadas, geleia de damasco, tâmaras, palito de mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão.
Quanto aos aperitivos, são mais de uma dezena de sugestões como: bruschetta paris (R$ 32 – cada), rosbife com mostarda e mel (R$ 82 – 500 g), carpaccio de salmão (R$ 52 – 300 g), bolinhos de bacalhau (R$ 42 – 6 unidades), massa folhada de camarão (R$ 42 – 6 unidades), terrina (R$ 92 – 500 g), camarão crocante (R$ 39 – 2 unidades) e muito mais.
Para os pratos principais, a ceia conta com mais de 20 opções para o cliente escolher seu preferido. Há o filet Wellington (R$428 – 1,5kg), lombo de bacalhau (R$292 – 500g), camarão fonduta (R$220 – 600g), moqueca de camarões (R$340 – 600g), carne assada (R$190 – 800g), tender (R$192 – 900gr), pernil (R$192 — 2,5kg), peru e farofa (R$320 – 3kg), chester assado (R$310 – 2,5kg), chester e laranja (R$320 – 2,5kg), bacalhau gratine (R$292 – 800g), bacalhoada (R$292 – 800g), bacalhau confit (R$230 – 800g), pato cítrico (R$310 – 800g), cherne (R$292 – 600g), entre outros.
Entre as versões à base de arroz estão lentilha (R$ 68 – 1 kg), pato (R$ 102 – 1 kg), brócolis (R$ 68 – 1 kg), açafrão (R$ 72 – 1 kg), branco (R$ 32 – 1 kg), camarão (R$ 102 – 1 kg), 7 cereais (R$ 72 – 1 kg), coloridos (R$ 68 – 1 kg) e oleaginosas (R$ 96 – 1 kg). Quanto aos purês, o visitante pode escolher entre: purê de ervilha (R$ 92 – 1 kg), purê de baroa (R$ 92 – 1 kg) ou velouté (R$ 92 – 1 kg). As farofas são feitas com alho (R$ 60 – 500 g), repolho (R$ 62 – 500 g), banana (R$ 65 – 500 g), ovos (R$ 62 – 500 g), bacon (R$ 65 – 500 g) ou repolho e linguiça (R$ 65 – 500 g). $ 65 – 500g).
Nas quiches (anel 20), os sabores se destacam: Lorena (R$ 60 – 1 unidade), queijo com tomate seco ao sol (R$ 65 – 1 unidade), palmito (R$ 60 – 1 unidade) e espinafre (R$ 65 – 1 unidade). Para quem gosta de caçarola, há duas versões: pássaro (R$ 62 – 1 kg) ou camarão (R$ 80 – 1 kg). Outra opção maravilhosa é o quibe assado (anel 20): quibe e catupiry (70 R$ – 1 kg) ou quibe e presunto (72 R$ – 1 kg).
Para completar a ceia de Natal, os chocolates são imperdíveis e na Éclair são os favoritos. Há o banoffee tartlet (20 anéis) – R$ 102, 1 unidade, a clássica rabanada francesa (R$ 10 – 1 unidade), rabanada tostada e doce de leite (R$ 12 – 1 unidade), a Pavlova (R$ 60 – 1 unidade) e a manja com xarope de ameixa (roda R$ 20 80). Outras dicas são os pavês com sabores: noz (R$ 130 – 1,1 kg), chocolate (R$ 130 – 1,1 kg), morango (R$ 130 – 1,1 kg) e pistache (R$ 150 – 1,1 kg).
Os bolos são uma falência à parte (20 argolas), para todos os paladares: chocolate (R$ 180 – cada), morangos (R$ 180 – cada), bolo Floresta Negra (R$ 180 – cada), bolo de Natal (R$ 180). – cada). Além dos pudins (anel 20): o de calda de caramelo (R$ 80 – 1 unidade), o de milho (R$ 85 – 1 unidade) e o de caramelo e flor de sal (R$ 92 – 1 unidade). unidade) .
Além das Ceias, a chef Millena preparou um cardápio exclusivo para quem for a loja do BarraShopping. Para quem prefere salgado há a éclair de bacalhau (R$22 – unidade) e o codorna com purê de maçã e farofa de cebola (R$78). Os doces também são destaque na vitrine. Holofotes para o panetone de frutas cristalizadas (R$102); panetone de chocolate e laranja (R$102); a rabanada tradicional nas boleiras (R$12); rabanada francesa (R$15).
Para harmonizar com as receitas, a sugestão é a bebida do Natal, o Chai latte (R$25) – chá indiano feito à base de leite com especiarias, pode ser quente ou gelado e leva chantilly, além de confeitos natalinos.
Para presentear seus entes queridos, a seleção perfeita é a caixa MOTIFS, onde Éclair representa um motivo natalino. O conjunto inclui cinco relâmpagos gigantes: Relâmpago de Avelã (Fé), Relâmpago de Nogueira (Amizade), Relâmpago de Damasco (Sabedoria), Relâmpago de Panetone de Chocolate (Paz) e Relâmpago de Cereja (Amor). O preço da caixa é de R$ 120.
Na Enog, na Barra da Tijuca, os pedidos já podem ser feitos pelo telefone (21) 3329-6199, até o dia 18/12 e retirados do dia 24/12 até às 16h, no próprio restaurante.
Entre as sugestões: Salada de Bacalhau (R$ 190,90 – 1 kg) e Carpaccio de Carne Assada (R$ 139,70 – 1 kg), entrada. Os clássicos do jantar incluem: peru assado (R$ 199,90 – 1 kg), bife (R$ 119,90 – 1 kg) e tenro assado (R$ 129,99 – 1 kg). Além de arroz de Natal (R$ 67,99 – 1 kg), cuscuz marroquino (R$ 91,50 – 1 kg), farofa crocante (R$ 70,30 – 1 kg) e ravioli recheado com queijo (R$ 98,90 – 1 kg). Por fim, a variedade de sobremesas inclui: Rabanadana (R$ 138,45 – 1kg), Pudim de Laranja (R$ 49,90 – unidade) e Terrine de Chocolate (R$ 49,90 – unidade)Array
No restaurante Esplanada Grill Barra, no Jardim Oceânico, os pedidos para o jantar deste ano podem ser feitos até o dia 22/12, pelo telefone (21)3609-9208, e as entregas em domicílio serão feitas até as 18h. Na véspera de Natal. As entradas são: Salada de Bacalhau com Grão de Bico (R$ 164,00) e Vinagrete de Polvo (R$ 145,18). Os pratos principais incluem Bacalhau Espiritual (R$ 236,30), Presunto ao Molho de Laranja (R$ 112,66), Chester (R$ 122,28), Turquia (R$ 122,21), Capeletti de Camarão (R$ 143,10) e Tender com Molho de Canela (R$ 146,78). Também há recursos para as guarnições: Arroz com passas (R$ 26,28), Purê de Baroa trufado (R$ 70,59), Farofa Esplanada (R$ 59,98) e Risoto com cogumelos secos (R$ 85,42). Além das sobremesas, adicione Rabanadas (R$ 109,55), Pudim de Leite com Calda de Noz (R$ 118,37) e Peras em vinho tinto (R$ 95,38).
O restaurante Esplanada Grill, em Ipanema, está apostando em pedidos para a ceia de Natal deste ano. Os pedidos podem ser feitos até o dia 20/12. Os destaques deste ano são o Bife Assado Largo (R$ 300,00) e o Bife Assado de Chorizo (R$ 300,00).
O menu também inclui, Arroz carreteiro (R$ 45,00 p/ duas pessoas); Arroz de pato (R$ 145,00 p/ duas pessoas e R$ 195,00 p/ quatro pessoas) e Arroz de polvo (R$ 100,00 p/ duas pessoas e R$ 200,00 p/ quatro pessoas).
Bacalhau no Brás (R$ 160,00 para mais duas pessoas e R$ 300,00 para mais 4 pessoas); Bacalhau para Gomes de Sá (R$ 160,00 para outras duas pessoas e R$ 300,00 para outras quatro pessoas) e Bacalhau para Lagareira (R$ 200,00 para outras duas pessoas e R$ 380,00 para outras quatro pessoas).
Leitão à pururuca (R$ 480,00 p/ quatro pessoas), Palmito grelhado (R$ 59,00), Panachè de legumes (R$ 50,00), Batata prussiana (R$ 29,00) e Farofa crispe (R$ 35,00).
Os pedidos para a ceia de Natal no Esplanada Grill, em Ipanema, podem ser feitos pelos telefones (21) 2239-6028 ou (21) 2512-2970. A retirada do jantar deverá ser feita no local do refeitório até as 16h do dia 24 de dezembro.
Sob a direção do chef Pedro Freitas, o Farrapos Wine Bar, bistrô português localizado no Bairro Peixoto, em Copacabana, oferece um cardápio para jantares de Réveillon com aperitivos e pratos principais à base de peixe. Mas, para quem precisa, claro, há receitas de assados e carnes. Os acompanhamentos podem ser encomendados separadamente, para que cada visitante possa criar o seu jantar com as combinações mais produtivas.
Entre as opções de entrada, bolinhos de bacalhau (R$ 72, 12 unidades); salpicão de frango (R$ 78 o quilo); salada de polvo (R$ 240), tentáculos com batata calabresa e temperos do chef; e salada de bacalhau (R$ 220, o quilo), lascas de bacalhau, grão de bico, ovo e temperos do chef.
Para o prato principal (tudo em quantidades para 4 pessoas), bacalhau com creme (R$ 260), gadus morhua bacalhau chips, batatas, cebola e creme de leite, assados; bacalhau religioso (R$ 260), salteado com cebola, alho e azeite, pão velho, cenoura ralada e parmesão; bacalhau na Lagareiro (R$ 340), servido com purê de batata, brócolis, ovo, azeitonas e regado com azeite virgem adicional.
Há também opções, como salmão grelhado com batata rústica (R$ 290); maciez com molho de laranja (R$ 169); peito de peru com molho de vinho (R$ 249); arroz com pato (R$ 239) e pedaços de carne Lagareiro (R$ 299), com batata refogada, brócolis e arroz com brócolis.
Para acompanhamentos, que podem ser pedidos separadamente, arroz com amêndoas (R$ 62 o quilo); arroz com lentilha (R$ 62 o quilo); Farofa de Natal (R$ 49 o quilo) e batata salteada (R$ 63 o quilo). As sobremesas vêm com Sky (R$ 220); o rocambole algarvio (R$ 210) e as tortas de creme (R$ 58, seis peças).
Para o Natal, os pedidos devem ser feitos até o dia 23, às 12h, e a retirada será no dia 24, das 15h às 15h. às 17h Para o ano novo, pedidos antes de 30/12 e coleta. No dia 31, das 15h às 17h, às cinco horas da tarde, é necessário pagamento antecipado para verificar a reserva, pois as peças são numeradas e limitadas. Pedidos pelos telefones 3five18-26five4 e 99890-6629.
Além da clássica churrasqueira aberta, a churrasqueira Fogo de Chão oferece cortes envelhecidos e nobres. O cardápio inclui Picanha, Costeleta de Cordeiro e Costela Premium, que serão degustadas em uma extensa mesa de saladas. Entre elas, Salada de Abacaxi Tenro, Salada de Maçã Doce e Azeda com Nozes, Salada de Aipo com Arroz Preto, Brie com Geleia de Damasco, Surubim Defumado, entre outros. Além disso, serão servidas coberturas decisivas para as comemorações, como: farofa agridoce, cebola e banana da terra frita milanesa e polenta.
Também irão integrar os cardápios especiais alguns pratos típicos como Chester para o Natal e saboroso Leitão à Pururuca para o Réveillon além de Arroz à Grega e Lentilha.O jantar especial será servido entre 20h e 24h nas duas datas. Para as unidades de São Paulo (Moema, Jardins, Morumbi, Bandeirantes e Zona Norte), e Brasília o valor da ceia é de R$290 por pessoa e R$86,00 de taxa de rolha. Já para a casa de Botafogo, na capital carioca, que conta com um deck externo e visão privilegiada para o Pão de Açúcar/ Baía de Guanabara, o valor é de R$350 (Natal) e R$400 (Ano Novo). Na unidade da Barra da Tijuca o valor é de R$275,00.
A rede Hortifruti Natural da Terra criou propostas de cardápios temáticos em opções que vão do mais clássico ao mais diferente, com acompanhamentos artísticos e tentações doces.
Na rede Hortifruti Natural da Terra, com mais de 50 endereços espalhados pelo RJ, os pratos ganharam “categorias” para ajudar o cliente na hora da escolha. São 4 opções:
Jantar para nós (para pessoas): salada festiva (800 g), salada marroquina (500 g), arroz com amêndoas (800 g), farofa crocante (500 g), quiche de queijo e cebola, bacalhau com creme (1 kg), torrada francesa Chester Array assada (1kg), calçada de chocolate, salada de frutas – R$ 69,99.
Jantar para seus entes queridos: (para 6 pessoas) – Salada Festiva (1,2kg), Salada de Linguiça de Frango (1kg), Farofa Crocante (1kg), Quiche Brie e Damasco (1 unidade de 780g), Bolo de Bacalhau (1kg), Chester Assado (2,4kg), Rabanada, (1,2kg), Pavê de Chocolate (1 unidade de 1,2kg) e Salada de Frutas (1kg). R$ 699,99.
Ceia pra família (serve 8 pessoas): Salada de Figo com parma (1,2 kg), Salada Salpicão de frango (1 kg), Arroz à grega (1,5 kg), Quiche de brie com damasco (1 unid de 780g), Farofa crocante (1,5 kg), Torta de bacalhau (2 kg), Chester assado (unid), Pernil (2 kg), Rabanada assada (2kg), Pudim de leite (1 uni de 900g), Salada de frutas (2kg). R$ 1044,99.
Ceia Vegetariana (serve 4 pessoas): Caponata de legumes (5oo gr), Salada Marroquina (800g), Arroz de Amêndoas (800gr), Farofa vegana (500g), Bobó de shitake (1 kg), Lasanha vegetariana (1,2 kg), Salada de frutas mousse (1 kg). R$ 299,99.
As encomendas de Natal podem ser feitas até às 12h00 do dia 20/12, para a Ceia de Ano Novo, até às 12h00 do dia 28/12. Eles são retirados no varejista selecionado na data e hora acordadas e os pedidos podem ser feitos on-line, link.
A Mercearia da Praça, clássico restaurante português em Ipanema, apresenta cardápio completo para a ceia de Natal e Réveillon. Uma delícia gastronômica exclusiva para comemorar as festas de fim de ano. Deliciosas receitas portuguesas podem ser encomendadas, trazendo praticidade e sabor a pratos especiais. Momentos para porcentagem em casa.
Entradas e bocados
O menu do jantar começa com um aperitivo e entradas, que além do clássico bolo Bacalhau (R$ 13,90 – um), há uma edição recheada com o famoso queijo português Serra da Estrela (R$ 19,90 – um). Também é possível encontrar o Croquete de Alheira (R$ 13,90 – um), uma salsicha típica da culinária portuguesa, feita com frango, chouriço português, farinha de rosca, azeite, alho e cebola. E também o Bacalhau (R$ 42,90 – 100 g) bacalhau cru ralado, cebola, azeite, vinagre, salsa e alho.
Pratos Principais
Destaque para o bacalhau, protagonista em seis versões distintas. Como o Bacalhau da Mercearia (R$399,90- 1,5 kg), de bacalhau assado com batatas calabresas ao murro, brócolis, cebola assada levemente caramelizada e alho frito. Há também o clássicos, como o Bacalhau com Natas (R$339,90 – kg), um prato com bacalhau em lascas refogado com cebola no azeite extra virgem português, com batata, cenoura e champignon ao creme, gratinados com parmesão. Outro tradicional perfeito para essa época do ano é Bacalhau à Lagareiro (R$389,90- kg, lombo de bacalhau assado, cebola roxa refogada no azeite extra virgem português, servido com batatas ao murro, salsa e azeitonas pretas. Ainda há Lasanha de bacalhau (R$259,90 – kg); Bacalhau Espiritual (R$339,90); entre outros. Ainda na ala dos principais, outros clássicos da culinária portuguesa, os Arrozes marcam presença. O Arroz de Pato à Dona Rosa (R$289,90- kg) segue a tradição com pato desfiado, miúdos de pato, chouriço português, vinho do Porto, pimenta do reino e gratinado com parmesão. Também tem Arroz de Bacalhau (R$289,90- kg) e Arroz de Polvo (R$389,90 – kg).
Sobremesas
Você pode pedir iguarias do convento que são impossíveis de resistir e são ideais para ocasiões especiais. Uma das mais sutis é a Rabanada dos Sonhos (R$ 28,90 – uma), com uma massa macia e arejada, recheada com um rico recheio de creme, que é executado uma vez. e nos transporta para o doce sonho das padarias. Também é possível pedir as clássicas rabanadas (R$ 26,90 cada). Também vêm o Pastel de Nata y Almendras (R$ 16,90 cada), o Pastel de Santa Clara (R$ 18,90) e o Barriga de Freira (R$ 16,90), o Quindim (R$ 16,90 – um) e o Rocambole Algarvio (R$ 16,90 – fatia). com pedidos de fim de ano.
Prazo entrega
Os pedidos de fim de ano da Mercearia da Praça podem ser feitos pelos telefones (21) 3986-1400 e 97678-4841 e para o Natal podem ser feitos até às 12h do dia 23/12, e para o Réveillon até às 12h30/12. 12 . A retirada ocorre no refeitório no dia 24/12, até as 17h, e no dia 31/12, até as 17h.
O menu de Natal e final de ano nas lojas do Talho Capixaba (Leblon, Ipanema e Gávea) conta com uma variedade de produtos. O cliente já tem disponível para comprar as tradicionais Rabanadas (R$39,50 – 5 unidades) e Fios de ovos (R$47,50 – 250g).
Quanto ao bacalhau, há opções variadas, como ravioli (R$ 25,20 – quatro unidades); Bacalhau cremoso (R$ 275/servido em bandeja de cerâmica, R$ 40); Torta – bacalhau, ovos, batata, salsa, coentros e azeitonas – servida em dois tamanhos (pequena – R$ 176 / gigante – R$ 292); Quiche (R$ 150) e Saladas, disponíveis em duas versões: Bacalhau com grão de bico (R$ 9 quatro – 500 g) e Bacalhau com batata (R$ 89 – 500 g).
Entre as dicas para assados, pernil de cordeiro (R$ 397 – ração para mais 3 pessoas no máximo); Chester (R$ 357 – quatro pessoas) e o clássico Peru (R$ 60 quatro – 6 pessoas / R$ 8 quatro 0 – 10 a 12 pessoas). Destacam-se ainda o Peito de Turquia Fatigado (R$ 125 – 500 g) e o Tender (R$ 92 – 500g) – o Lombo de Porco com Ameixas (R$ 295 – mais quatro pessoas) e o Presunto de Porco (R$ 625 – mais 8 pessoas).
As coberturas são variadas, como a Farofa Navideño – feita com castanha de caju e passas (R$ 46 – 500 g); Arroz com amêndoas (R$ – 500g); Arroz de lentilha (R$ – 500 g) e chouriço de frango defumado (R$ 67 – 500 g).
Há também uma variedade, como Quiches, com sabores de alho-poró, cebola, queijo e Lorena (R$ 125); Ratatouille com queijo de cabra (R$ 150) e Salmão com aspargos (R$ 150). O Strudel também é uma dica inteligente para as refeições de Réveillon e está disponível nos sabores Pollo Catupiry (R$ 154) e Camarones Catupiry (R$ 163).
Há empanadas de frango ou queijo (R$ 34,40 – 12 unidades), camarão (R$ 37,80 – 12 unidades) e petiscos, como coxinha, bolinha de queijo e quibe (R$ 26,50 – 10 unidades) e risilha de camarão (R$ 29,10 – 10 unidades). Dicas para antes do jantar ou para reuniões com amigos ou familiares.
Vários plos angelestters estão no auge das festividades de final de ano, como queijos/linguiças/comidas mistas (6 pessoas – R$ 244/ 10 pessoas – R$ 382/ 15 pessoas – R$ 460); Tábua de Blini Salmão ou Brie (27 conjuntos – R$ 258 / 38 conjuntos – R$ 340 / 65 conjuntos – R$ 510); Tabuleiro Mini Sanduíche (30 jogos – R$ 214 / quarenta e cinco jogos – R$ 286 / 75 jogos – R$ 423); e a Mini Tábua de Pão (20 conjuntos – R$ 187 / 30 conjuntos – R$ 253 / 60 conjuntos – R$ 435). Para acompanhar, Cesta de Pães (R$ 143), 3 Massas (R$ 334) e Patê de Foie Gras à los angeles. Mure (R$ 253).
Para a sobremesa, um menu variado de tortas – pequena, média ou grande – e doces está disponível nas lojas. O menu oferece Torta Tiramissú (R$90/ R$170/ R$225); Buche crocante/maracujá (R$175); Torta de Nozes (R$90/ R$170/ R$225); Torta Charlotte – mousse de champagne com frutas silvestres (R$90/ R$170/ R$225); Torta Amor Perfeito (R$85/ R$160/ R$200), Red Velvet (R$90/ R$170/ R$225) e o Strudel de maçã (R$95,00 – unidade).
OBS: As encomendas terão um valor mínimo de R$200. Os pedidos para os dias 24/12 e 31/12 serão agendados para o período da manhã (8h às 12h) ou da tarde (12h às 17h).
O restaurante Tasca do Filho d’Mãe, no Vogue Square, preparou um cardápio especial para a ceia de Natal e Ano Novo. Os pedidos podem ser feitos online, até o dia 22/12, no próprio site da mercearia do restaurante. No menu, sucessos não foram deixados de fora, como o tradicional Bolinho de Bacalhau (R$90, 1kg), Pernil com abacaxi e farofa (R$149) e Peru com molho de laranja e farofa (R$259), além de quatro tipos de bacalhau, que servem até 6 pessoas, como o do Chef (R$ 578), Filho d’Mãe (R$550), Espiritual (R$358), Gomes de Sá (R$358).
Os acompanhamentos servem até 6 pessoas, como arroz grego (R$ 50), arroz Biro Biro (R$ 65), farofa com azeitonas e cebola (R$ 40) e farofa brasileira com presunto, cebola e ovo (R$ 45). , as sobremesas são o famoso Pastel de Belém (R$ 15 cada) e as icônicas Rabanadas (R$ 2,50 cada).
O Restaurante Tragga apresenta um cardápio especial de Natal com locações em Humaitá, Rio Sur e Plaza Vogue de Barra.
Como entrada, há a quiche Lorraine (R$ 139 – para 10 pessoas), o croquete de carne Roquefort (R$ 79 – 12 unidades) e a mini empanada de catupiry (R$ 79 – 12 unidades). Para o jantar, dicas como rosbife (R$ 59 – para 10 pessoas), bacalhau (R$ 98 – para pessoas), chester (R$ 298 – para 6 pessoas) e perna de cordeiro (R$ 398 – para 6 pessoas) ).
Quanto às guarnições, os visitantes podem entre a farofa natalina (R$ 89/kg), feita com presunto, damasco, azeitonas verdes e passas. Há também arroz de lentilha com cebola frita (R$ 98/kg), entre outros. Na seção de sobremesas, os destaques são o cheesecake de frutas vermelhas (R$ 189 – 10 a 12 porções), o cheesecake bávaro (R$ 198 – 10 a 12 porções), um delicioso bolo de mousse de coco com calda de frutas hobby. E a rabanada (R$ 89 – 6 unidades), recheada com doce de leite.
Os pedidos podem ser feitos atrave?s do e-mail [email protected], direto na unidade, ou pelos telefones: (21) 98355-0386 – Barra ou (21) 97969-0490 – Humaitá. Ambos são WhatsApp.
Do menu Tragga del Mar à sua mesa, para tornar a ceia de Natal ainda mais especial, a sala de jantar apresenta um menu exclusivo de Réveillon com pratos do menu especial de Natal e Ano Novo da Tragga del Mar.
Eles estão disponíveis desde a entrada até a sobremesa. Na seção de petiscos, destaque para o bolinho de bacalhau (R$ 109 – 12 unidades); salada de bacalhau (R$ 189/kg), entre outros.
Para o jantar, no cardápio especial, há bacalhau com creme (R$ 289 – para cinco pessoas); bacalhau com lagareiro (R$ 98 – para quatro pessoas); Chester (298 reais – para 6 pessoas); sopa de arroz do mar (R$ 379 – para cinco pessoas). Nas laterais, há arroz com amêndoas (R$ 89/kg); Farofa de abacaxi e coco (R$ 98/kg).
Na ala das sobremesas, o Mil folhas (R$189 – serve 10 pessoas); cocada ao forno (R$500g) e a rabanada (R$89 – 6 unidades). Os pedidos podem ser feitos atrave?s do e-mail [email protected], direto na unidade, ou pelo telefone: (21) 97999-3756 (WhatsApp).
O Loire Bistrô, localizado no Vogue Square, na Barra da Tijuca, celebra as festas de fim de ano com o Menu Especial de Natal e Ano Novo.
A Ceia contempla opções de entradas, pratos principais, guarnições e sobremesas. Para começar, na parte das entradas: croqueta de parma (R$89 – 12 unidades); croqueta de pato (R$89 – 12 unidades); quiche de queijo com cebola caramelizada (R$124).
Para a Ceia, o pernil suíno (R$179 – serve 4 a 5 pessoas); arroz de pato (R$298 – serve 4 a 5 pessoas); roastbeef de filé mignon envolto com presunto de parma (R$298 /kg e serve 5 a 6 pessoas).
Para os pratos, há folhas de batata (R$ 98/kg – para 8 a 10 pessoas); Arroz à grega (R$ 79/kg); salpicão de camarão (R$ 189/kg).
E para finalizar o jantar em alta, sobremesas: cheesecake Loire (R$ 198 – para 10 a 12 pessoas); tiramisu Loire (R$ 179 – para 8 a 10 pessoas); strudel de maçã (R$ 189 – 14 fatias) e bolo de praliné (R$ 179 – 12 fatias). Os pedidos podem ser feitos pelo e-mail contato@tragga. com. br, para a unidade ou pelo telefone: (21) 97999-3403 (WhatsApp).
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