O estudo, realizado pelo norte-americano “TasteAtlas”, elegeu o cuscuz paulista como a pior comida brasileira.
No programa “Mais Você” desta segunda-feira (04/12), Ana Maria conversou com Felipe Andreoli.
“O cuscuz de São Paulo é uma alegria para todos nós. [. . . ] Comiam, mas tinham que fazer do jeito deles. Eles não sabem cozinhar! Não há comida inteligente lá. Onde você vê o inteligente?comida lá?” perguntou a loira.
“Fiquei muito chateada com esses americanos, porque de comida eles não entendem ‘lhufas’!”, comentou Ana Maria, enquanto degustava o prato em questão.
Até Andreolli não conseguiu se envolver e se manifestou contra o estudo: “Eles nunca comeram cuscuz na vida. Os americanos não gostam de cuscuz! [. . . ] Estão grelhando hambúrgueres!”gritou o jornalista.
O cuscuz paulista já foi selecionado como patrimônio do estado de São Paulo e é preparado com ovos cozidos, pedaços de tomate, farinha de milho e sardinha ou camarão.
A busca utilizou apenas avaliações de usuários “reais” do site, ou seja, “bots”.
O consultor atribui especial importância às classificações do público descrito como “especialistas em culinária”.
Houve 5. 139 avaliações de usuários. De acordo com o ‘TasteAtlas’, a lista não é considerada uma “conclusão final” sobre os pratos e o objetivo era “motivar o orgulho em pratos clássicos e despertar o interesse por pratos que ainda não foram experimentados”.
Confira a lista com os outros 9 pratos eleitos “os piores do Brasil”, segundo TasteAtlas!
10e) Pe-de-moleque: O clássico doce de amendoim brasileiro, muito consumido nas festas juninas, ficou em décimo lugar na lista do TasteAtlas dos piores pratos do Brasil.
9º) Caruru: É um ensopado ou ensopado cujo elemento principal é o quiabo, e possivelmente incluiria também camarão seco, peixe, carne de porco, azeite de dendê, cebola, alho, pimenta e temperos.
8º) Caldo Mocotó: Este é um prato típico brasileiro feito a partir do cozimento prolongado de mocotós, que são ossos com cartilagem de pés de boi. Por ser em colágeno, o caldo tem consistência gelatinosa.
7e) Sequilho: Este biscoito brasileiro é feito com ingredientes inegáveis, como farinha de trigo, açúcar, manteiga ou margarina, ovos e, às vezes, coco desfiado. Foi eleito o sétimo pior prato do Brasil.
6) Salada de maionese: Este prato é composto por legumes cortados em pequenos pedaços, que são então combinados com maionese. As mais comuns são batata, cenoura e ervilha, embora haja variações regionais.
5e) Maria-mole: Este é um doce clássico brasileiro, conhecido por sua textura suave. É feito com ingredientes inegáveis como açúcar, água e gelatina, resultando em uma consistência suave e arejada.
4) Quibebe: É um prato à base de abóbora, regularmente cozido e amassado, podendo ser combinado com ingredientes como carne, cebola, alho e temperos.
3º) Tareco: Muito conhecido na região Nordeste, o tareco é um biscoito artesanal, feito com ingredientes fundamentais como farinha, açúcar, ovos e fermento.
2d) Arroz de pequi: Eleito o 2º “pior alimento do Brasil”, o arroz de pequi é um prato típico da região Centro-Oeste do país, basicamente do estado de Goiás. É feito de arroz, pequi, cebola ail. et temperos.