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A culinária mineira foi eleita a mais produtiva do país e está entre as 30 mais sensatas do mundo, segundo o jornal americano The Taste Atlas.
De acordo com o portal, o estado de Minas Gerais obteve nota 4,36, ocupando o primeiro lugar no Brasil e o 30º no mundo. A culinária baiana foi eleita a culinária do momento no país.
Donos de bares de Belo Horizonte comemoraram a notícia. Para Valdez Maranhão, que comanda um bar em BH há 17 anos, esse nome explica por que ele dá vida ao negócio de bares e restaurantes.
“Olha, essa pesquisa foi muito boa pro nosso negócio, porque Belo Horizonte é uma capital dos bares e tem tudo a ver com a gente, comida boa. Você vê, o Mercado Central é o terceiro melhor do mundo e agora com essa, estamos no 30º lugar, na pesquisa, é muito bom, é bom pra poder aquecer o nosso negócio e a gente caprichar cada dia melhor com o nosso negócio que é vender comida.”, comentou.
O Atlas do Sabor é uma consultoria gastronômica e seus conteúdos contam com a participação de viajantes de todo o mundo.
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