Manaus (AM) — Em reunião realizada nesta terça-feira (6), entre o titular da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação (Sedecti), Serafim Corrêa, e o maior produtor de pitaya do Brasil, o proprietário do Toca da Pitaya, Cleber Medeiros, foram discutidas as soluções para o crescimento econômico da fruta exótica em todo Amazonas, como agregar mais produtores e trabalhar com o congelamento da fruta.
“A determinação do governador Wilson Lima é diversificarmos as nossas matrizes econômicas e aqui estamos diante do maior produtor de pitaya do Brasil, isso coloca o Amazonas também como maior produtor. Vamos continuar apoiando e incentivando a produção da fruta em todo o estado ao longo de 2024”,
De acordo com o proprietário do Toca da Pitaya, Cleber Medeiros, a ideia é agregar mais produtores e congelar a pitaya para que, em 2025, o Estado tenha a pitaya congelada para ser distribuída tanto na capital quanto em outros estados do Brasil.
“A Sedecti tem participado da venda de plantações de frutas do dragão em Manaus. Acredito que o secretário Serafim Corrêa, com sua maravilhosa sabedoria dos anseios dos demais povos do Amazonas, adotará esse conceito com o governador Wilson Lima. Queremos começar a gerar mais, porque Manaus tem muito potencial”, diz Medeiros.
A fabricante amazonense Cléber Medeiros se consolidou como a maior fabricante do Brasil, segundo relatório da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Tem mais de 120. 000 árvores frutíferas de dragão. Na Toca de Pitaya, são produzidas, em média, 15 toneladas de frutas por semana
“Hoje reunimos a produção de todos os produtores rurais, no âmbito da agricultura familiar, que estão incluídos em projetos, por exemplo em Rio Preto da Eva, Manacapuru e outros municípios. Colhemos a pitaya e vendemos para escola, alimentação e supermercados”.
Segundo Cleber, a pitaya é reaproveitada desde a polpa até os galhos. De seus galhos, por exemplo, podem ser produzidos alimentos para animais, e de seus caules mais tenros, pode ser cozido como um vegetal rico em proteínas. “Sua flor, em vitaminas, pode ser consumida em saladas. As abelhas também extraem néctar e pólen da flor para produzir mel.
*Com a assessoria
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