As carnes suína e bovina caíram em janeiro, refletindo exportações lentas e enfraquecimento da demanda doméstica.
Nos 22 dias corridos de janeiro, o embarque médio diário de carne vermelha foi de 3,8 mil toneladas, número 20,7% inferior ao apresentado em dezembro de 2023, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
No mercado doméstico, a pressão veiodas vendas fracas, diante do menor poder de compra da população (despesas extras) e do recesso escolar, além da oferta elevada de suínos.
Assim, em janeiro, o valor médio dos alimentos vivos no mercado independente foi de R$ 6,66/kg na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), queda de 4,8% em relação a dezembro. / 23. In Grande Belo Horizonte (MG), na mesma comparação, a queda mensal diminuiu 5,8%, com o valor do animal sendo de R$ 6,85/kg.
Entre os mercados monitorados pelo Cepea na região Sul do Brasil, o preço do suíno vivo anunciado no norte do Paraná (PR) foi o que apresentou a queda mais significativa (-9,2%) em relação ao mês passado. Matriz com média de R$ 6,31/quilo.
No mercado de carnes, as carcaças especiais e comuns de suínos acompanharam a tendência de queda observada para os animais vivos, depreciando-se acentuadamente entre 23 de dezembro e 24 de janeiro, em 7,2% e 5,5%, sendo vendidas a R$ 9,70/kg e R$ 9,40/kg. , na média das regiões de São Paulo, a maior queda registrada para o presunto desossado, com 6,9% no período, para R$ 10,16/kg no mês passado.
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