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O evento, organizado por meio do Governo de Mato Grosso, em colaboração com a Fecomércio, começa nesta quinta-feira (30. 05) e vai até domingo (02. 05), no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.
Um total de 53 produtores familiares vão comercializar e comercializar seus produtos na área da FEAFTUR comprometida com a agricultura familiar, promovidos por meio da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (Seaf) e da Empresa de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural de Mato Grosso (Empaer).
Os prêmios foram entregues aos queijos maturados Maringá e Nozinho, da fabricante familiar Raquel Catanni, de Nova Mutum; Queijo Esmeralda, de Larissa Berte Barbosa, de Nossa Senhora do Livramento; Mika queijo cortado, de Vandecléia Prochnow, no distrito de Nossa Senhora da Guia, em Cuiabá; O cream cheese, de Edmar Alves Trindade, de Nobres, e o queijo Pantanal, de Jackson Pacheco, de Santo Antônio de Leverger, podem ser adquiridos na feira e alguns também podem ser degustados.
Um dos destaques do círculo familiar agrícola será a Feira de Culinária Rural, na qual o público poderá degustar e vivenciar a evolução do preparo de diversos pratos e coquetéis com produtos à base de Pequi, Barú, Babaçu. , Café, Cacau, Queijo, Mandioca e Banana.
Larissa Berte e o marido Silas Vicente Barbosa Júnior, por exemplo, apresentarão em show o fondue de queijo Diamante de Cartucheira.
“Temos que agradecer a Seaf e a Empaer pelo conjunto, que nos dá total ajuda na organização desses eventos lindos e maravilhosos, onde podemos demonstrar um pouco do nosso trabalho”, disse Larissa.
A secretária de Estado da Agricultura Familiar, Luluca Ribeiro, disse que esse avanço na cadeia leiteira e na fabricação de produtos de qualidade é resultado dos investimentos que o Governo de Mato Grosso tem feito com o programa MT Produtivo Leite.
“O segmento cresceu, com o processamento do leite e o aumento do preço dos produtos. E o FIT Pantanal 2024 será uma oportunidade exclusiva para os visitantes explorarem a riqueza dos produtos agrícolas do círculo familiar mato-grossense e conhecerem a diversidade da nossa produção”. enfatizou o secretário.
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