O Acre esteve bem representado na programação da 8ª edição da “Feira de Turismo, nota Brasil”. Organizado em colaboração com o Senac, o evento reuniu renomados chefes de estado do país e, no estado do Acre, a sorte ficou por conta do clássico pato no tucupi, prato típico do Acre.
Durante os 4 dias de evento, além do pato no tucupi, receitas como a María Isabel com farofa de banana, do Mato Grosso; Chambarí, do Tocantins; Cartolos ángeles, de Pernambuco; Tacacá, do Pará; Arroz Marreco, de Santa Catarina; carne de onça-pintada, do Paraná; Los Angeles Virada na Paulista, em São Paulo, entre outros.
A artesã María Barroso, do Acre, busca pela primeira vez uma receita no Cozinha Show “Adoro cozinhar! E como os ingredientes oferecidos aqui também são encontrados na minha região, vou reproduzir o prato ensinado aqui”. ele comentou.
Ao longo de sua programação, o Cozinha Show apresentou 27 receitas, de outro estado do país, demonstrando toda a diversidade cultural e gastronômica do Brasil.
O chef Lucas de Paula, de Rondônia, ensinou os visitantes a preparar a deliciosa ventrecha, prato típico da região, feito com tambalaqui assado, molho de tucupi e salada de manteiguinha e feijão tucumã.
“Cada habitante de Rondônia lembra o tambaqui assado. É da nossa história”, disse o chef, demonstrando que o Kitchen Show é mais do que uma aula de receita, trata-se de transmitir ao público a história e a cultura de uma região.
SOBRE O EVENTO – A 8ª edição da Feira de Turismo é organizada pelo Ministério do Turismo e acontece no Riocentro (RJ), entre os dias 8 e 11 de agosto.
Possui parcerias com o Sistema Fecomércio do Rio de Janeiro, Sebrae Nacional, Sesc, Senac, Governo do Estado do Rio de Janeiro (por meio da Secretaria de Estado de Turismo) e Prefeitura do Rio de Janeiro (por meio da Secretaria de Estado do Rio de Janeiro). Secretário Municipal em janeiro).
© 2022 – Todos os direitos reservados. La Gaceta del Acre